Fundada em 1917, a VIGOR iniciou suas operações com uma unidade de embalagem de leite em São Paulo e uma pequena processadora de leite condensado na cidade mineira de Itanhandu. Mais tarde, em 1940, construiu a primeira fábrica de parmesão do país, no sul de Minas Gerais. Em 2007, uma compra importante na trajetória da empresa: a Serrabella. Essa marca tradicional brasileira de origem dinamarquesa, no ano de sua aquisição, contava com 16 diferentes queijos finos no catálogo. Hoje, a Vigor está entre as grandes companhias do segmento alimentício, atendendo por ano no Brasil 60 milhões de pessoas em mais de 23,6 milhões de lares. O portfólio conta com mais de 100 produtos divididos em 32 categorias de alimentos. Em 2020, sua receita foi de 2,8 bilhões de reais.
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