A AURORA ALIMENTOS é uma empresa que surgiu em 1969 pela união de oito cooperativas regionais de Santa Catarina. Hoje, é formada por 11 cooperativas filiadas de Santa Catarina, Mato Grosso do Sul e Paraná, que reúnem mais de 100.000 famílias de empresários rurais, direta e indiretamente. Possui 15 unidades produtoras dedicadas ao processamento de frango, porcos e laticínios. Com suas marcas, como Aurora, Nobre e Peperi, vende no varejo carnes, frios, embutidos e alimentos prontos congelados, além de exportar carne de frango e suína para mais de 80 países. Em 2019, faturou 2,5 bilhões de dólares. Desse total, 68% proveio de exportações.
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